久し振りのレシピをアレンジしてみたところ…

先日、部屋の掃除をしていたら、随分前に書き写した料理レシピが出てきました。
一、二度作って、なかなか好評だったことを覚えていたのでまた作ってみようと思ったわけですが
ただ作るのでは面白くない。作ったら「久し振りのメニューだったね」という適当な感想を受けて終わるのでは……。
と直感した私はアレンジを加える事にしました。
鶏もも肉に塩コショウをして焼いたものに、別で焼いたキノコ類とフレンチドレッシングを混ぜ合わせるという簡単なレシピ。
これに粉チーズを加えるときっとシーザーサラダみたいになるに違いない!
と、つい最近読んだ雑誌の影響を受け、粉チーズと、そして安く売っていたアボカドもサイコロ状に切って入れる事に。
全ての材料をそろえ、ボウルでざっくりと混ぜ合わせてみると何だか見た目がとても悪い……。
ちょっとドロっとしてて汚いなと思ったのですが、レタスを敷いた皿にドンと盛り付けてみると何だか今風?に見えました。
食卓に出してみると皆「えっ…何これ……」という顔だったのですが一口食べたら表情が一変。
あっという間に皿が空になりました。
正直、少しこってりした味になりましたが、以前より皆の食いつきも良かったのでアレンジ成功かな?と思います。